??本煮鍋以導(dǎo)熱油為熱源，采用全底面通油夾層受熱設(shè)計(jì)，利用熱對(duì)流使鍋內(nèi)料水自動(dòng)循環(huán)，瓜子受熱、入味均勻穩(wěn)定，升溫迅速。導(dǎo)熱油 250度的情況下，涼水30分鐘內(nèi)開鍋，正常生產(chǎn)瓜子投入啟10分鐘內(nèi)開鍋。以優(yōu)質(zhì)304不銹鋼為材料，低溫?zé)o損焊接。同時(shí)導(dǎo)熱油溫度不超過300度，就能避免火燒使不銹鋼超過400度的晶間腐蝕以及與鹽反應(yīng)形成氯脆，保證不銹鋼終生不壞。吊蘭可根據(jù)客戶需求選擇有無上蓋及配重。
| 外形（mm） | 煮鍋外形 | 1800×1700×2450 |
| 吊蘭外形 | ￠1400X1700 |
